Neatkarīgi no tā, vai iepakojat alu vai gatavojat alu ne tikai par citiem dzērieniem, ir vērts rūpīgi apsvērt dažādu skārdenes formātu stiprumu un to, kas varētu būt vislabāk piemērots jūsu produktiem.

Pieprasījuma maiņa pret kārbām

Pēdējos gados alumīnija kārbas ir kļuvušas populāras. Tas, kas kādreiz tika uzskatīts par lētu makroproduktu galveno trauku, tagad ir iecienītākais iepakojuma formāts augstākās kvalitātes amatniecības zīmoliem gandrīz visās dzērienu kategorijās. Tas lielā mērā ir saistīts ar priekšrocībām, ko piedāvā kannas: augstāka kvalitāte, zemākas izmaksas, darbības elastība un bezgalīga pārstrādājamība. Apvienojumā ar patērētāju pieprasījuma maiņu un līdzņemamo iepakojumu pieaugumu, nav pārsteigums, ka vairāk nekā divas trešdaļas no visiem jaunajiem dzērieniem tiek iepakotas alumīnija skārdenēs.

Tomēr, ja runa ir par skārdeņu novērtēšanu vairākiem dzērienu veidiem, vai viss ir vienāds?

Galvenie apsvērumi kārbu iesaiņošanā

Saskaņā ar Iepakošanas un apstrādes tehnoloģiju asociācijas datiem 35 procenti patērētāju pievēršas dzērieniem, lai iekļautu funkcionālās sastāvdaļas savā uzturā. Turklāt patērētāji arvien lielāku nozīmi piešķir tādiem ērtiem formātiem kā vienas porcijas un dzeršanai gatavi iepakojumi. Tas ir licis dzērienu ražotājiem paplašināt savu produktu portfeli, ieviešot vairāk jaunu stilu un sastāvdaļu nekā jebkad agrāk. Būtībā arī iepakošanas iespējas attīstās.

Ieejot vai paplašinot skārdenes iepakojumu, ir svarīgi izvērtēt pašas tvertnes būtiskos aspektus saistībā ar katra produkta piedāvājuma saturu un zīmola prasībām. Tas ietver rūpīgu kārbu pieejamības, dekorēšanas stila un, pats galvenais, produktu un iepakojumu saderības apsvēršanu.

Lai gan mazā un/vai plānā formāta kannas mazumtirdzniecības plauktos nodrošina atšķirību, ir svarīgi saprast, ka to ražošana ir daudzveidīga un lielā mērā ierobežota, salīdzinot ar viegli pieejamajiem “skārda kārbu izmēriem” (12 unces/355 ml standarta, 16 unces/473 ml standarta, 12 unces/355 ml gludas). un 10,2 unces/310 ml gluds). Turklāt partijas lielums un iepakošanas biežums ir ļoti svarīgi prognozēšanai, jo tie ir tieši saistīti ar minimālo pasūtījumu apjomu un naudas plūsmas vai uzglabāšanas prasībām, kā arī dažādu kārbu dekorēšanas iespēju pieejamību.

Tukšas alumīnija kannas, kas pazīstamas arī kā brite kannas, piedāvā maksimālu ražošanas elastību. Savienojot ar spiedienjutīgām etiķetēm, ražotāji var saskaņot ražošanas un pārdošanas apjomus gandrīz jebkuram pasūtījuma daudzumam par salīdzinoši zemu cenu.

Palielinoties prasībām par partijas lielumu un/vai dekorēšanu, kārbas ar saraušanās piedurknēm kļūst par reālu iespēju. Pasūtījumu daudzums joprojām ir mazs — bieži vien ir puse paletes —, tomēr dekorēšanas iespējas palielinās ar 360 grādu pilnkrāsu etiķetēm vairākās laku opcijās.

Digitāli apdrukātas kannas ir trešā dekorēšanas iespēja, kas piedāvā pilna pārklājuma drukas iespējas ar zemu minimālo daudzumu, bet ar augstāku cenu nekā kārbām ar saraušanās piedurknēm. Pie lielākajiem pasūtījumu apjomiem, viena kravas auto vai vairāk, ofseta drukātās kannas ir galīgā un ekonomiskākā dekorētās skārdenes iespēja.

Izpratne par produktu savstarpēju saderību
Lai gan pieejamība un estētika ir svarīgas zīmola attīstībā, vissvarīgākais un bieži vien aizmirstais apsvērums ir produktu saderība ar iepakojumu. To nosaka ķīmija un sliekšņa aprēķini, kas ietver dzēriena receptūru kombinācijā ar skārdenes ražošanas specifikācijām, jo ​​īpaši ar iekšējo apvalku.

Tā kā kārbas sienas ir tik plānas, tās satura saskare ar alumīnija izejmateriālu izraisīs metāla koroziju un kārbu noplūdes. Lai novērstu tiešu saskari un izvairītos no šīs bojāšanās, dzērienu skārdenes ražošanas laikā tradicionāli tiek izsmidzinātas ar iekšējo pārklājumu ar ātrumu līdz 400 skārdenēm minūtē.

Izmantojot šo pielietošanas paņēmienu, daudziem dzērienu produktiem produktu un iepakojumu savietojamība nav svarīga. Tomēr nevajadzētu aizmirst par saderības ķīmiju, jo starplikas sastāvs, uzklāšanas konsistence un biezums var atšķirties atkarībā no ražotāja un/vai dzēriena veida. Piemēram, konservu iesaiņojumam ir noteikts, ka, ja pH ir augsts un Cl koncentrācija ir zema, korozijas iespējamība ir mazāka. Un otrādi, dzērieni ar augstu organisko skābju saturu (etiķskābe, pienskābe utt.) vai augstu sāls koncentrāciju var būt pakļauti ātrākai korozijai.

Alus izstrādājumiem korozijas iespējamība ir mazāka, jo izšķīdušais skābeklis tiek patērēts ātrāk, tomēr citiem dzērienu veidiem, piemēram, vīnam, korozija var viegli rasties, ja pH ir zems un brīvā SO2 koncentrācija ir augsta.

Ja netiek pienācīgi novērtēta produktu saderība ar katru iepakojumu, var rasties graujošas kvalitātes problēmas, ko izraisa korozija, kas noēd kārbu un apvalku no iekšpuses. Tas attiecas tikai uz uzglabāšanā esošajiem savienojumiem, jo ​​noplūdušais produkts nokrīt, ietekmējot zemāk esošo alumīnija kārbu neaizsargātās ārējās sienas, kā rezultātā rodas korozijas kaskādes efekts un palielinās kārbas korpusa atteices.

Tātad, kā dzērienu ražotājs izvēršas līdz brūvēšanai “ārpus alus” un sekmīgi iepako skārdenes visiem dzērienu veidiem, tostarp seltzeriem, RTD kokteiļiem, vīnam un citiem? Par laimi, vietējās kannu piegādes tiek dažādotas, lai labāk pielāgotu plašāku iepakotu produktu klāstu.