kvieši: ar miežu iesalu (60–70%) un kviešu asnu (25–40%) kā izejvielu, dažreiz pievienojot 5% auzu, fermentēti ar
iepriekšminētā alus rauga un pienskābes baktērijas, tam raksturīgs neliels alkohola daudzums, stiprs ķermenis, bāla krāsa, nedaudz
skāba garša, atsvaidzinoša, ar uzturvielām bagāta. Tā kā balto alu parasti lieto kā izlejamo alu, tas ir bagāts gan ar raugu, gan pienskābi
Sastāvdaļas | ūdens, iesals, apiņi, raugs utt | |||
Alkohola saturs | 2,3-8% alkoholu var pielāgot | |||
Fermentācijas veids | nepietiekama fermentācija (dzidrs stils) | Augstākā fermentācija (salīdzinoši augsta duļķainība) | ||
Misas koncentrācija | 8ºP ~ 18ºP Vidēji augsta koncentrācija | |||
Sterilizācijas tehnika | pasterizācija |
iepakojums:
KĀPĒC IZVĒLĒTIES MUMS
1. Sava alus ražošanas rūpnīca, daudzu gadu ražošanas pieredze, stabila kvalitāte
2. Vairākas uzpildes ražošanas līnijas, ātra piegāde
3. Atbalstiet paraugu pakalpojumu, garšu izpēti un izstrādi, kā arī veidojiet paraugus
4. Nodrošiniet OEM ODM pakalpojumu un etiķešu dizaina pakalpojumu
5. Atbalstiet nelielu pasūtījumu pakalpojumu